MoimZdaniem.net - blog subiektywny

Glutaminian sodu (E-621) to najczęściej występujący składnik  produktów typu instant. Jest to  substancja otrzymywana poprzez fermentację bakteryjną, która wpływa na silniejsze odczuwanie smaku potrawy. Jest to składnik dopuszczony do użycia w produktach spożywczych, ale w nadmiar jego może powodować różnego rodzaju objawy  – nudności, ból zawroty głowy, a nawet kołatanie serca. Niektóre osoby mają alergię na ten składnik. Także dłuższe używanie go rodzi swego rodzaju uzależnieni. W przemyśle spożywczym  oprócz glutaminianu sodu używa się także glutaminianu potasu, wapnia oraz kwasu glutaminowego. Wszystkie one w jakimś stopniu wywołują uzależnienie.

Kampania społeczna „Cała Polska czyta dzieciom” jest organizowana od 2001 roku.

Jej głównym  celem jest uświadamianie roli czytania w rozwoju emocjonalnym dziecka.

Przez  10 lat swej działalności, kampania odniosła wiele sukcesów.

Fundacja stworzyła też kilka nowych inicjatyw – np: Program Nauczania Wartości i Kluby Czytających Rodzin .
Powstały także książki: „Z dzieckiem w świat wartości” i „Wychowanie przez czytanie”.

Kampania znalazła naśladowców poza granicami kraju. Programy na niej wzorowane rozpoczęto w Czechach  i w Słowacji, a kolejne kraje są zainteresowane rozpoczęciem podobnych kampanii czytania.

Wkrótce na  świecie będzie żyło więcej osób starszych niż dzieci. W ciągu najbliższych pięciu lat liczba osób dorosłych w wieku 65 lat i starszych będzie przewyższała liczbę dzieci w wieku poniżej 5 roku życia.

W roku 2050 będzie więcej osób starszych niż dzieci poniżej 14 roku życia.

Najbardziej gwałtowne  zmiany demograficzne nastąpią w krajach o niskich i średnich dochodach. Przykładowo  w ciągu ponad 100 lat odsetek mieszkańców Francji w wieku 65 lat lub starszych ulegnie podwojeniu.

Natomiast w krajach takich jak Brazylia i Chiny, taki sam wzrost zajmie mniej niż 25 lat.

Na świecie będzie żyło więcej osiemdziesięciolatków i dziewięćdziesięciolatków niż kiedykolwiek w historii świata..

Uczeni amerykańscy odkryli, że spożycie napojów słodzonych cukrem jest związane ze stanami zapalnymi i wyższym poziomem szkodliwych tłuszczów we krwi.

Jak wskazują autorzy badań  w stanie Nowy Jork, otyłość i cukrzyca to epidemia , która doprowadza do wzrostu liczby zgonów sercowo-naczyniowych .

Okazało się, że regularne picie słodzonych napojów zwiększa ryzyko zawału serca u mężczyzn w wieku 40-75 lat.

Zależność ta obowiązuje  także po uwzględnieniu innych czynników choroby – takich jak palenie papierosów, picie alkoholu, brak aktywności fizycznej.

Amerykańskie Stowarzyszenie Chorób Serca apeluje, aby  nie dostarczać  organizmowi więcej niż 450 kalorii tygodniowo pochodzących z   z napojów słodzonych.

W laboratoriach zostało przebadanych pięć próbek soli jadalnej i peklosoli. Sprawdzano 13 parametrów, m.in. zawartość azotynów, metali, azotanów i siarczanów.

Wyniki przeprowadzonych badań mieszczą się w określonych dla soli jadalnej normach, z wyjątkiem niewielkiego przekroczenia w jednej próbce zawartości siarczanów.

Zaprezentowane wyniki nie wskazują na możliwość wystąpienia szkodliwych skutków zdrowotnych po spożyciu produktów, do wytworzenia których używana była badana sól.

Jednakże sól tak produkowana  nie spełnia żadnych norm sanitarnych i nigdy nie powinna się znaleźć w obrocie spożywczym.

Istniejąca od wielu miesięcy galopada cen paliw nie dla wszystkich jest tak samo dotkliwa. W najlepszej sytuacji są mieszkańcy woj. podlaskiego – tam benzyny, diesel i autogaz są z reguły najtańsze.

Tańsze paliwo zza wschodniej granicy trafia na polski rynek, co wymusza na koncernach utrzymywanie niższych cen na własnych stacjach.

W odwrotnej sytuacji są zachodnie rejony kraju. Rekordzistą jest woj. lubuskie  gdzie  cena benzyny super plus 98 przekroczyła cenę 6 zł za litr.

Klientami stacji paliw położonych przy zachodniej granicy są Niemcy i Czesi. U nich paliwo jest droższe i chętnie zaopatrują się po polskiej stronie.