Miesiąc: październik 2016

Porady

Wędliny, pieczywo, warzywa, owoce, jogurty, mięso, mleko i wiele innych produktów codziennie trafia do kosza. Niemal 1/3 Polaków przyznaje się, że zdarza im się wyrzucać żywność.

Najczęstsze błędy, które popełniamy to trzymanie pieczywa w lodówce, tam ono czerstwieje dużo szybciej. Nie powinniśmy też trzymać wielu warzyw i owoców w lodówce, albo nie trzymać z innymi produktami warzywami i owocami. Niektóre z nich wydzielają etylen, hormon wzrostu, który powoduje, że inne produkty bardzo szybko dojrzewają, przez co szybciej też się psują i nie nadają się do spożycia. Nie do końca też wiemy jak przechowywać wędliny i sery. Powinny one być przechowywane w papierowych, materiałowych opakowaniach, które zapewniają dostarczenie tlenu.

Najczęściej wymieniane przyczyny wyrzucania żywności to: przegapienie terminu przydatności do spożycia – 38 proc., zbyt duże zakupy – 15 proc., zbyt duże porcje posiłków – 13 proc., niewłaściwe przechowywanie żywności – 11 proc., zakup złego jakościowo produktu – 9 proc., produkt lub danie jest niesmaczne – 6 proc., brak pomysłów na wykorzystywania resztek – 3 proc., a brak listy zakupów – 2 proc. Oznacza to, że przyczyną takiej sytuacji nie jest zła wola Polaków, ale ich nieświadomość dotycząca niemarnowania żywności.

Wyrzucanie żywności zdarza się częściej osobom bardziej zamożnym oraz zajmującym wysokie stanowiska. To w zdecydowanie mniejszym stopniu dotyczy osób starszych i tych o niższym poziomie dochodów.

Przeczytaj całość
Senior

W ramach nowej promocji wszyscy pasażerowie Przewozów Regionalnych, którzy ukończyli 60 lat, mogą liczyć na atrakcyjne zniżki. Dzięki ofercie REGIO Senior bilety jednorazowe będą tańsze o 25%, natomiast na bilety okresowe (tygodniowe, miesięczne i kwartalne) będzie obowiązywać 10-procentowa zniżka. Żeby móc kupić tańszy bilet, wystarczy mieć dokument tożsamości. W zależności od częstotliwości podróżowania miesięcznie w kieszeni seniora może zostać od kilkudziesięciu do ponad 100 zł.

Przeczytaj całość
Ludzie

W wieku 90 lat zmarł Andrzej Wajda, twórca polskiej szkoły filmowej i kina moralnego niepokoju, reżyser wielu ważnych dla Polski obrazów, takich jak „Kanał”, „Popioły”, „Katyń”, „Ziemia Obiecana” czy „Człowiek z żelaza”.

Andrzej Wajda urodził się 6 marca 1926 roku w Suwałkach. Początkowo studiował malarstwo w Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie, by ostatecznie ukończyć w 1960 roku reżyserię w Szkole Filmowej w Łodzi. Filmy – w tym słynny „Kanał”, który przyniósł mu popularność również na świecie, tworzył jeszcze przed uzyskaniem dyplomu uczelni. Podobnie było z arcydziełem polskiej kinematografii, obrazem „Popiół i diament” oraz innymi produkcjami takimi jak na przykład „Lotna”. W pierwszych filmach Wajdy występował legendarny Zbigniew Cybulski i to jego role w połączeniu z reżyserią Wajdy sprawiły, że produkcje te były tak wyjątkowe. W późniejszych latach jednym z „ulubionych” aktorów reżysera stał się Daniel Olbrychski („Popioły”, „Brzezina”, „Piłat i inni”, „Wesele”, „Ziemia obiecana” i inne).

Za swoją twórczość i działalność na rzecz polskiej kultury Wajda był wielokrotnie nagradzany – otrzymał między innymi weneckiego Złotego Lwa za dorobek życia (1988), Oscara za całokształt twórczości (2000), Złotego Niedźwiedzia za całokształt twórczości (2006) oraz wiele innych nagród. W 2011 roku został Kawalerem Orła Białego – najwyższego polskiego odznaczenia państwowego. Otrzymał też wiele odznaczeń zagranicznych (w tym francuską Legię Honorową czy rosyjski Order Przyjaźni).

Ostatni film Wajdy „Powidoki” został polskim kandydatem do Oscara. Niestety twórca nie doczekał się jego premiery, zaplanowanej na styczeń 2017.

Reżyser zmarł wieczorem w niedzielę 9 października 2016 roku.

Przeczytaj całość